Aromas Bistró
Entradas frías
TARTAR DE ATÚN
Atún cortado en cubos, aderezado con aceite de sésamo, soya,aguacate Y wakame.
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TARTAR DE ATÚN
Atún cortado en cubos, aderezado con aceite de sésamo, soya,aguacate Y wakame.
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CARPACCIO BRIE
Queso brie, acompañado de nueces, miel y un trozo de panal de abeja.
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CARPACCIO BRIE
Queso brie, acompañado de nueces, miel y
un trozo de panal de abeja.
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CEVICHE TRADICIONAL
Pescado fresco en leche de tigre, cebolla morada en plumas y ajíes.
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CEVICHE TRADICIONAL
Pescado fresco en leche de tigre, cebolla morada en plumas y ajíes.
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Entradas calientes
LECHUGA ROQUERFORT
Corazón de lechuga con aderezo de queso azul tibio, rociado con aceite de oliva.
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LECHUGA ROQUERFORT
Corazón de lechuga con aderezo de queso azul tibio, rociado con aceite de oliva.
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CAMARONES INDONESIA
Camarones marinados en salsa agridulce picante, salteados sobre una emulsión de Leche de coco y piña.
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CAMARONES INDONESIA
Camarones marinados en salsa agridulce picante, salteados sobre una emulsión de Leche de coco y piña.
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Principales
SUPREMA ASIÁTICA
Suprema de pollo caramelizada con miel y soya, acompañada de fideos de arroz Salteados con jengibre, cebollín y aceite de sésamo.
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SUPREMA ASIÁTICA
Suprema de pollo caramelizada con miel y soya, acompañada de fideos de arroz Salteados con jengibre, cebollín y aceite de sésamo.
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ATÚN ABRAZADO CON PIMIENTA
Atún abrazado con pimienta ahumada, jugo de champiñón, acompañado de papas al vapor con vegetales salteados.
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ATÚN ABRAZADO CON PIMIENTA
Atún abrazado con pimienta ahumada, jugo de champiñón, acompañado de papas al vapor con vegetales salteados.
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ESTOFADO DE CORDERO
Estofado de cordero servido sobre ñoquis de papas cuatro quesos.
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ESTOFADO DE CORDERO
Estofado de cordero servido sobre ñoquis de papas cuatro quesos.
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LOMITO AROMAS
220gr de lomito, salsa Dijon, papitas colombianas con romero y ensalada fresca de berros y tomates cherry
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LOMITO AROMAS
220gr de lomito, salsa Dijon, papitas colombianas con romero y ensalada fresca de berros y tomates cherry
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Postres
NEGRO EN CAMISA
Budín de chocolate Franscechi Carenero 70% con crema inglesa.
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NEGRO EN CAMISA
Budín de chocolate Franscechi Carenero 70% con crema inglesa.
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PAN TIPO BRIOCHE
Crema de queso mascarpone y salsa de café, con mix de cacao.
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PAN TIPO BRIOCHE
Crema de queso mascarpone y salsa de café, con mix de cacao.
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- Dirección: Calle Escalona, Caracas 1083, Miranda
- Teléfono: +58 412-5565530
